Louis-Joseph Diémer (Parigi, 14 febbraio 1843 – Parigi, 21 dicembre 1919) è stato un pianista e compositore francese.
Diémer studiò al Conservatoire de Paris, e vinse il premiers prix in pianoforte, armonia e accompagnamento musicale, contrappunto e fuga, e solfeggio, ed il second prix in organo. Studiò con
Antoine Marmontel pianoforte, con
Ambroise Thomas composizione e con François Benoist organo.
Diémer fu anche uno dei primi musicisti a farsi promotore dell'impiego degli strumenti musicali storici, tenendo una serie di concerti di clavicembalo all'Exposition Universelle del 1889 e contribuì alla fondazione della Société des instruments anciens con Marius e
Henri Casadesus.
Le opere di Diémer furono numerose e comprendono un concerto per pianoforte ed una notevole quantità di pezzi strumentali, quasi del tutto dimenticati o andati perduti ai nostri giorni.
Diémer fu anche il primo pianista a registrare pezzi per la riproduzione con il grammofono. Le sue registrazioni, si dice mostrassero il miglior aspetto della scuola pianistica francese del XIX secolo. Chiarezza delle note, tecnica sopraffina, e limpide scale realizzate in pianissimo. La critica disse di Diémer: "il re delle scale e dei trilli." Il suo allievo
Lazare Lévy, che divenne un influente esponente nel panorama della musica francese, scrisse di lui: "La strabiliante precisione del suono di Diémer, i suoi leggendari trilli, la sobrietà del suo stile, fanno di lui l'eccellente pianista che noi tutti ammiriamo."