Il Buxheimer Orgelbuch è un manoscritto redatto intorno al 1450-1470 e rinvenuto nel priorato della cittadina tedesca di Buxheim, in Baviera, che costituisce una delle più importanti raccolte di musica per organo del XV secolo. Gran parte dei testi originali sono conservati nella Biblioteca di Stato di Monaco di Baviera.
Il manoscritto fu redatto da otto diversi amanuensi.
Contiene oltre 250 brani composti dai più famosi autori di musica per organo dell'epoca.