Eugenio Cavallini (Milano, 16 giugno 1806 – 11 aprile 1881) è stato un direttore d'orchestra, compositore, violinista e violista italiano.
Nel 1833 divenne primo violinista dell'orchestra del Teatro alla Scala, e lo rimase fino al 1855.
Alla Scala fu anche direttore d'orchestra, dirigendo le prime assolute di
Lucrezia Borgia (26 dicembre 1833) con Henriette Méric-Lalande e Marietta Brambilla,
Gemma di Vergy (26 dicembre 1834) con Giovanni Orazio Cartagenova, Giuseppina Ronzi de Begnis, Domenico Reina ed Ignazio Marini,
Maria Stuarda (1835) con
Maria Malibran, Reina e Marini,
Il giuramento (1837) con Cartagenova e la Brambilla, il successo di La solitaria delle Asturie (1838), Il bravo (1839) di
Mercadante con Domenico Donzelli ed Eugenia Tadolini;
Oberto (1839) con Mary Shaw (cantante lirica) e Lorenzo Salvi, Giovanna II regina di Napoli (1840) con Erminia Frezzolini, Marini, Napoleone Moriani e Teresa Brambilla,
Un giorno di regno (1840) con Raffaele Ferlotti, Luigia Abbadia, Salvi ed Agostino Rovere,
Maria Padilla (1841) di
Donizetti con Donzelli; del successo di
Nabucco (1842) con Prosper Dérivis e Giuseppina Strepponi, del successo di
I Lombardi alla prima crociata (1843) con Dérivis, la Frezzolini e Carlo Guasco,
Giovanna d'Arco (1845) con la Frezzolini, Antonio Poggi e Filippo Colini; Estella di Murcia (1846) di
Ricci con Achille De Bassini.
Al Teatro Regio di Torino dirige la prima assoluta di Salvator Rosa di Domenico Ronzani (1854).