André Cardinal Destouches (Parigi, 6 aprile 1672 – Parigi, 7 febbraio 1749) è stato un compositore francese del periodo barocco.
Figlio di un ricco commerciante, Étienne Cardinal, signore di Touches, studiò dai gesuiti al Lycée Louis-le-Grand. Assieme a padre Tachard si recò in missione nel Siam nel 1687. Tornato in Francia un anno dopo, entrò nell'esercito e partecipò all'assedio di Namur nel 1692, scoprendo il suo talento musicale sui campi di battaglia. Decise pertanto di lasciare la carriera militare per perseguire le sue aspirazioni musicali. Studiò quindi con
André Campra del quale prenderà poi il posto di sovrintendente alla musica, alla sua morte.
L'opera Issé di Destouches venne eseguita a Fontainebleau, alla presenza di Luigi XIV nel 1697. Il re rimase impressionato e disse di aver apprezzato la sua musica quanto quella di
Jean-Baptiste Lully. Nel 1713 il re lo nominò ispettore generale dell'Académie royale de Musique. Tale incarico mantenne anche con Luigi XV. L'8 febbraio 1728 divenne direttore dell'Académie, ma vi rimase solo fino al 1730, dovendo poi cedere l'incarico ad altri amministratori.
